千千看书>青春校园>超级厨神>第九十四章 清闷豆腐

乔正林满不在乎道:“他会输吗?”心里压根就没觉得秦漠会输。

“他不会输吗?”姜老爷子反问了句。

“比的可是人家柳州的拿手绝活,秦漠一林城人,从来没去过柳州,吃的也不是地道的柳州代表菜,他能不能赢可真说不准,我都不知道你这老头子哪里来的这股自信。”

乔正林眸子一凛,好像说得有点道理,“没事,输了我就去把那外地佬给绑了,敢欺负我们林城人,他不想混了。”

姜老爷子汗颜,昨天还在说人家刘世轩不是个东西,愿赌不愿服输,今天他自个就开始想着秦漠输了就去把那外地佬给绑了。

难道有点权力的人都喜欢使用暴力手段解决问题吗?

“不过我相信秦漠那小兔崽子不会输,那小子总会出人意料,姜老头,你就等着看,咱们来打个赌,若是你输了,你得包我在秦漠这臭小子这的一个月的饭菜钱。

若是我输了,我就包你一个月的饭菜钱。

我赌秦漠赢。”乔正林起了玩兴,想跟姜老爷子打个赌。

“谁说我赌秦漠输,我要赌秦漠赢。”我觉得他有可能输,但并不代表我认为他会输。

不能打赌了,乔正林觉得更无聊了,这比赛定在上午十点开始,这才早上八点半呢。

几个人无聊的在那唠着磕,会场内的观众也越来越多,不到十点就挤得水泄不通了,好在乔正林和姜老爷子是主宾,他们有单独的观众席,免去了被拥挤的麻烦。

可却苦了那前来观看比赛的何冬夏和刘世轩。

当天何冬夏陪着一把刀回到家后,何冬夏就给刘世轩打了个电话,告诉刘世轩一把刀不会跟秦漠比赛,而且把一把刀的话全都告诉了刘世轩,并且告诉刘世轩今日秦漠会跟外地的一家酒店老板比赛。

刘世轩万分的惊愕,也好奇是谁要来跟秦漠比赛,于是今天一大早他酒店都没去,就跑过来看秦漠比赛来了。

夏季的天气十分的闷热,许多人挤在一起十分的难受,刘世轩也顾不上了,他只想看看那比赛的结果,尽管童瑞杰是个外地人,可他刘世轩还是希望童瑞杰能赢了比赛。

人群的骚动中终于等到了上午十点整,双方一切就绪后,比赛正式开始,这次的主持人是随便请来的,并不是专业的,宣布了下比赛规则和比赛输赢后的协议后,就退到了一旁,将整个会场留给秦漠和童瑞杰。

比赛时间是一个小时,菜不用像上次比赛那样烹饪那么多,只需要五份就好。

秦漠的菜单早就定好了,是麻辣牛肉,童瑞杰的也早就定好了,是清闷豆腐,锣声一响,两个人就各自忙碌了起来。

一上场,那刀工立刻见了分晓,尽管秦漠日夜苦练,可是在怎么也不可能比得上一个从四岁就开始学烹饪的人。

秦漠的食材还没处理好,童瑞杰就开始烹饪起来了,还十分挑衅的看了秦漠一眼。

垃圾就是垃圾,还妄想当第一。

秦漠完全不理会童瑞杰的眼神,自顾自的做自己的菜,做菜最忌讳分心,秦漠这一点做的很好,他从来都没觉得谁会打扰到他。

秦漠开始烹饪自己的食材时童瑞杰已经烹饪清闷豆腐很久了。

时间一分一秒的过去,很快一个小时的时间所剩无几了,本来童瑞杰的菜早就熟了,可以端上去给评委品尝,可是他为了能让秦漠先端上去,楞是将那豆腐用无毒塑料袋缠着闷了好久。

当然,闷的时间越长,豆腐入味越浓,不过闷的时间越长,豆腐也会越老,但是童瑞杰利用了好几种调料,楞是将那豆腐给弄得鲜嫩爽口不说,而且味道还十分的浓厚。

许久后,秦漠的菜终于烹饪好了,他将菜分成两拨端上桌,一路走过,路上都散发着浓浓的牛肉香和麻辣香味,十分的好闻,而且光闻着这香味就让人胃口大开。

轻轻的将菜摆到桌上,五位评委一看,颜色搭配得十分的好看,点了点头,继而拿起筷子来尝了尝,就吃了一口,几位评委就将面前的盘子端了起来,筷子不停的将盘子内的牛肉往嘴里扒着,一副怎么吃都吃不够的样子。

这一幕直接将童瑞杰看傻了眼。

“我去,这些评委是不要命了吗?

这道麻辣牛肉可是放了不少的花椒和干辣椒,这道菜虽有健胃的功效,但他们这个吃法别说健胃了,不把命送了就不错了。

辣椒和花椒吃多了对胃的刺激十分的大,吃多了那个胃怎么受得了?”

一盘麻辣牛肉本来就不多,五位评委一吃完,直接来了句,“还有吗?”这小子的厨艺是在哪学的,我尝尽了无数的美食,还真没吃过这么好吃的麻辣牛肉。

这牛肉居然可以做得如此的滑嫩可口,味道还融合的恰到好处,并且这辣椒和花椒的味道也融合的十分的好,吃在嘴里麻麻的,辣辣的,但却不刺激,一整盘肉吃下来,口腔竟然没丁点损毁。

不错,不错。

“你是怎么将这道菜做得如此的完美?”有个评委十分的好奇,他吃过无数的麻辣牛肉,还真没吃过这么美味的。

秦漠脸上的表情淡淡的,答道:“也没怎么做,我对柳州的菜不是特别懂,只是在网上搜了下烹饪的方法,再在那烹饪的基础上改良了下。”

“肉是我今天早上起来腌制过的,选用的是上好的里脊肉,肉里加入了橄榄油,蜜汁,蛋清,小粉,用多岛的胡椒和各类的调料腌制了一个多小


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