午后的阳光显得十分惬意暖人,按理说这时候停下手边的事情,找个安静舒适的地方,喝上一杯下午茶是再好不过了。可是在李小鱼的后厨,此刻是忙碌个不停,从主厨到帮工所有人都绷紧弦,他们都知道要来身份贵不可及的客人,他们必须做到万无一失才行。
“主厨,真的给那几位客人吃泡菜炒年糕吗?”后厨墩头将切好的年糕和泡菜放在李小鱼的面前,说真的墩头觉着这么弄,有点对不起顾客。后厨天南海北的珍惜食材有的是,小姐放在那边不用,偏偏让他去四巷破落院那边的高句丽后裔那边,整来一坛子泡菜和一锅刚出锅的年糕。
李小鱼拿起一块晶莹剔透的年糕放进嘴里,嚼了几口,感受着这耐嚼的口感和香糯的味道对何墩头带回来的年糕十分满意。“你挑的这几样东西都是上品,为什么就不能做给客人吃呢?怎么?你是对自己挑的食材不自信?”
何墩头无奈的笑了笑,尴尬的挠了挠头“主厨啊,我听说今天来的客人,是那位,你给他吃着东西不成啊!”何墩头指了指天上,脸上的肌肉崩的死死的,也不知道是因为兴奋还是因为担心。
“嗯,那位爷也是ròu_tǐ凡身,照样也得吃喝拉撒,参鲍鱼翅,白菜萝卜,吃到肚子里都一样,做的好吃了,那就是美味。食材那么多种,做法千变万化,就比如这泡菜炒年糕,街边上街边上几文钱一碗的做法是一样,在我店里的炒年糕又是一样,这东西是不能比的。”李小鱼一边说着一边擦拭着料理刀。
炒年糕本是汉族年节特色食品。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富。自古代流传入朝鲜半岛,这种中国的平民饮食得到了韩国贵族的喜爱。韩式炒年糕又名辣炒年糕是朝鲜半岛的传统美食,在古时候的韩国是只有君王才能吃到的佳肴。
李小鱼一边查看着备好的食材,一边督促这二厨和火头,这时候青萝却是带着一位男人走进了后厨。
“小姐,你看谁来了?”青萝叽叽喳喳的推开门笑呵呵的带着那男人走进了后厨。李小鱼定神一看,才认出来这人是骁骑将军沈朔,沈朔的母亲是李奉的妹妹,在李奉很小的时候就去世了。当时他母亲去世的时候他才四岁,由于自己妹妹在宫中,死的不明不白,李奉曾经几次进宫面圣要求调查清楚,但是后来都不了了之。
靖边侯李奉,当年也是担心沈朔在宫中会遭遇到不测,于是干脆上奏把沈朔接到靖边侯府住着去了,敢把皇子接回家中住着,历朝历代,李奉是头一个,沈道全可能也是出于对大舅子的愧疚才答应的。沈朔和李小鱼一样,都是母亲早逝,所以两人从小关系就很要好,自己当年就是沈朔的跟屁虫。
李小鱼展颜一笑就迎了上去,沈朔小时候对自己颇为照顾,相比李端,李毓和沈朔更亲近一些“哥,你怎么来了?”
沈朔今天依旧是只穿着一件棉袄,也没有带仆从,一脸的笑意充满了热情“我....我没什么事,所以就来看看。”
“正好,今日陛下微服私访,要来店里吃饭,你就顺便跟着吃一口吧?”李小鱼说完那沈朔还是一脸的笑意,丝毫没有一丝丝的惊讶。
“呃...小毓,其实我来是想问问,你菜都备好了吗?”忽然间沈朔的神情一变,语气也愈严肃。
“嗯,基本上差不多了,哥哥,求你一件事,你看行吗?”
“求我?哥,你就说吧,我能帮的尽量帮。”在李小鱼记忆中,沈朔是个武将,为人也不像康王那样心机深沉;脾气也好,没有安德王那么冲动,容易相处;为人方面更是处世淡然,不像沈逞那样桀骜不群。
“小毓,你能不能让我看看,那份你待会给皇上呈上去的菜谱?”沈朔说着从怀里拿出来一张白纸,上面分别写着“辣炒年糕、姜汁老鸭、凉拌桔梗、炙烤明太鱼、章鱼烧、泡菜蛤蜊汤、饭后甜点。”
沈朔看完了不由得点了点头,皱着眉说道“小毓,我能不能在这菜谱上再加上一道菜?”
“嗯?”李小鱼对于自己的菜谱还是十分自信的,这几样菜都是她精挑细选出来的。
“你要填的是什么菜?”涉及到自己的菜品的时候,李小鱼的语气就变得严肃了很多
沈朔眉毛挑了一下,然后就是咬着牙把这两个字吐出来的“炒面。”
“炒面?那是什么?”
“靖边卫在高句丽作战时吃的军粮,是用黄豆和一些粮食碾碎炒熟的面粉。”
“把军粮放进菜谱里?这我没有试过,那东西好吃吗?”
“不好吃.....或许应该说是难吃。”
“难吃还要加到菜谱里给陛下吃?你想要跟陛下表示什么?”李小鱼眯起了眼睛,打量着眼前这位“久别重逢”的兄长。
沈朔微微的点了点头“没错,我想让父皇知道咱们靖边卫作战时艰苦的条件,这黄豆面是最能体现那种一口炒面一口雪的作战条件的。”沈朔说着从怀中掏出了一个干粮带,将袋子中的炒面倒在了一个大碗之中。