君亦邪没有回答，很快扫光了一盘，没有再吃第二盘。
“小当家的煎饺，打个4.5分。”
君亦邪默默为小当家的煎饺打了一个分数。
最终，逛了广州饺子大赛的所有摊位，所有店家的饺子也吃了一个遍。
味道都不错，但没有能让君亦邪打出6分的。
目前最高是小当家的煎饺，得了4.5分。
“味道不错，也有创意了，发挥了饺子的可能性，但没见到饺子的‘真谛’。”
君亦邪摇头说道。
那句“好吃不如饺子，好玩不如……”的话，可不是乱说的，比喻虽然不大妥帖、恰当，但是某种意义上，传递了饺子的“真谛”。
夜色降临，怀光寺的广场，张灯结彩，热闹非凡，人山人海，像是闹灯会。
中央的高台，亮起了红艳艳的灯光，柔和而美丽，有种梦幻的朦胧感。
晚上，人流量达到了顶峰，广州饺子大赛也顺利落下了帷幕。
黄袍男人大声讲话，宣布清点了盘子的结果。
出乎意料的是，饺子兄弟的盘子数量，和阳泉酒家的盘子数量，一模一样，分毫不差。
打成平手！
最后，广东厨师联会决定，饺子兄弟、阳泉酒家，明天再比一场。
人们惊呼的同时，愈发兴奋和期待。
因为对于他们来说，饺子兄弟和阳泉酒家，谁胜谁负，其实不重要，重要的是，又可以有口福了。
决赛题目：虾仁蒸饺！
第二天。
怀光寺，广场。
天空中，放着烟火。
人声鼎沸。
比赛还没有开始，食客已经早早的到来，在广场等候。
“今年的饺子大赛，竟然连续举办了两天。”
“饺子兄弟虽然厉害，可是阳泉的小弟弟也不简单呀。”
“他们二人，今天不知道会做出什么样的饺子，真是让人期待啊。”
比赛主办方的工作人员，开始向每个食客发放双色球，一个白球，一个红球。
君亦邪自然也收到了双色球。
“哦，投票吗？”
君亦邪也在想，今天饺子兄弟、小当家，会给他带来什么样的惊喜。
“各位先生，各位女士，让各位久等了！”
黄袍男人登场。
“今年的饺子大赛，产生了前所未有的，两强平手的结果！”
“阳泉酒家、饺子兄弟，双方将再进行一场，一分高下的比赛。”
“请各位……”
一番规则的讲解，红白球是投票的作用。
饺子兄弟的颜色是红球，阳泉酒家的颜色是白球。
“那么请双方开始准备进行！时间到中午，太阳到高台塔顶结束！”
话音一落，饺子兄弟、阳泉酒家，全部准备起来。
君亦邪先到了饺子兄弟这边，看他们怎么做这个虾仁蒸饺。
“阿鲁，准备好了没有？”
饺子兄弟的哥哥武雄问道，他取出了两把锋利的菜刀。
“双刀吗？”
君亦邪抱着手臂，静静地观看。
阿鲁端出了一个木盆，里面全是新鲜的活虾，青黑而肥美。
“食材准备的不错。”
君亦邪又点了点头。
一道菜，是否好吃，不光取决于做菜厨师的手艺，还有食材的选择，食客的状态等等，都有所关联。
武雄手掌一抹，在砧板上排开了青虾，刀工了得，为青虾去头、去尾。
“饺子兄弟续火焰饺子之后，又会做出怎么样的饺子呢？”
食客看得津津有味，料理的过程，未尝不是一道好的“前菜”。
“阿鲁，把红椒拿过来！”
武雄红椒切丝，菜刀在砧板上飞剁，发出密集的“笃笃笃”声音，一排切丝的红椒，整整齐齐，宽度每根一样，分毫不差。
如此精湛的刀工，立即引起了食客们的赞叹。
君亦邪看了也连连点头。
“每根红椒宽0.5cm左右，差距不大，角度、速度、姿势，都很不错。”
君亦邪看了一会儿，又到阳泉酒家那边去了。
“不知道小当家的发挥怎么样。”
刚过去，君亦邪立即笑了起来。
武雄虽然拿出了两把刀，但他是两把刀调换用。
然而，小当家拿出两把刀，确实是双刀流，两把菜刀同时在砧板上“飞舞”，迅速剥去了青虾的外壳，留下了鲜嫩的虾仁。
“虾仁蒸饺，虾仁和饺子皮自然是关键，不过二人的食材都差不多，眼下就看他们的厨艺怎么样了。”
君亦邪这么说，其实心中早有定论。
如果连这一点都做不到，那他也枉然当了几万年的吃货，不配叫做“美食仙王”了！
“哦，这个面皮擀的，包两张皮吗？有趣啊……”
君亦邪目光再次一亮。
目前来看，饺子兄弟的武雄，以及阳泉酒家的小当家，斗得旗鼓相当呢。
太阳高照，阳光灿烂。
“咚”的一声，锣鼓敲响。
正午时刻！
黄袍男人登场！
“比赛结束，让各位贵宾久等了，那么我们先从饺子兄弟的饺子先试吃！”
“昨天以火焰饺子震惊四座的饺子兄弟，今天会如何呢？真令人期待！”
“来吧各位，让各位久等了！”
武雄掀开了蒸笼。
顿时间，白腾腾的热气弥漫，一道红色而矫健的身影若隐若现，犹如游动云海的赤龙！
食客们目瞪口呆，发出一阵惊叹。
“这就是我的神龙饺子！”<