宁波,一个沿海城市,沿海城市中有名的代表。
宁波靠海,而且还有很多岛屿,海味比较多,但这次古争要找的并不是海味,而是烧鸡。
烧鸡,一种整只卤出来的鸡肉,真正的好烧鸡香味浓郁,肥而不腻,卤好的烧鸡肉质极为松软,轻轻一拉就可以和骨头松开,骨头清脆,咬碎后骨髓可以渗入口中,非常的美味。
烧鸡也是国内传统名吃,说起烧鸡,最出名的当然是道口烧鸡,道口张记全国闻名,不管是火车还是汽车,路过道口的时候,在那里肯定可以看到很多的烧鸡。
烧鸡在国内很有名,起源于鲁菜,发扬于东北,如今全国很多省份都有烧鸡,已经成为家喻户晓的一道美食,烧鸡多了,质量也参差不齐,有好的,也有坏的。
宁波这一家,叫王家烧鸡,不过老板并不姓王,他的师傅姓王,感恩师傅的传艺,就将自己的店取名为王家烧鸡。
烧鸡店位于宁波市中心,是家不大的店,生意非常的好,古争到的时候不是饭点,但买烧鸡的人很多,还要排队。
他们的烧鸡没有堂食,就是说没有地方让你坐着吃,只能外卖带走。
古争排了几分钟队,便买到了一只,烧鸡有一股清香,闻着就让人很有食欲,古争很快鉴定了食材,让他有些失望。
食材是低等,低等品质的鸡肉其实已经不错了,最基本不是那种大规模饲养出来的鸡,这样的鸡本身成本就很高,不过做出来的味道确实比那种饲料催熟的鸡好吃的多。
古争尝了一口,味道还可以,食材不达标,除非他的味道能逆天,否则根本不可能达到考验的要求,这次又失败了。
“古争,古争大师?”
古争把烧鸡收了起来,烧鸡味道还不错,但他自己就是**的行家,他有仙鸡食材,做出的鸡肉比这烧鸡好吃很多倍,这烧鸡自然引不起他的食欲。
他正想走,突然有人叫他。
“你是?”
叫他的人是从店里走出来的,四十多岁的一个男子,还带着白帽子,看到古争很是意外,还有些惊喜的样子。
“真的是您,我叫徐松,是这家店的老板,刚才您买烧鸡的时候我看着就有点像,特意又上网搜了下,果然是您!”
徐松显得稍稍有些兴奋,想上前去和古争握手,可刚伸出手,他又缩了回去,他刚才一直在店里,虽说带着卫生手套,但手上还是不免粘上了油。
用满是油的手去握别人,那是不礼貌。
“你好!”
古争微微一笑,这老板很有趣,看样子和赵平川他们一样,都是看过美食大赛直播,认识自己的人。
“古大师,你可是我们的骄傲,上次比赛结束之后,我就听说你在申城开了家鸡血汤店,我和其他人还商量,改天一定去你那尝尝,可惜他们很多人都去了,我还没过去,下次我一定要去!”
徐松在那说着,古争则慢慢瞪大了眼睛,徐松说的是比赛?
“我也参加了上次的杭城美食大赛,和您一样都是海选选手,不过我在海选第二轮就被淘汰了,连第三轮都没进去,后来知道咱们海选的人就你一个进入到了决赛,我和一些同伴还到广场上去等着您,给您加油,不过那天人太多了,您没注意到我也是正常!”
徐松自嘲的笑了笑,古争本以为这是一个和赵平川一样的粉丝,没想到还是和他一起参加过比赛的人。
更是决赛那天,到现场支持了自己的人。
决赛那天有好几千人都去支持了古争,人确实太多,古争不可能一一都记得,这个徐松就没什么印象。
“不过您做的鸡汤味道真的很好,我也分到了一碗,是我喝过最棒的鸡汤了,他们说你做的鸡血汤味道更好,特别是你亲手做出来的,是世界上最好吃的美食,这可是我一直向往的美食!”
徐松还在那激动的说着,别看他年纪大,他确实是古争的粉丝,而且是比赵平川他们更支持古争的粉丝。
可以说,古争不仅仅是他们偶像那么简单,还是他们的骄傲,徐松永远记得,当初几千人在决赛会场外面支持古争的场景,记得古争对他们承诺,他一定会拿第一,记得古争真拿第一时候所有人的疯狂。
那时候的他,都跟着大喊,嗓子都喊哑了,那天也是他最难忘的一天。