“陛下,淮南国这次进贡的项目就有饮食一项。本文由 。l 首发”刘安傲然的微笑,接着说道:“不如就让我手下八公献丑,给陛下现场调制一下。”
刘彻虽然心中有些不喜,却也想看看刘安到底能搞出什么幺蛾子。点头说道:“淮南王若是能改进一下饮食,那是再好不过的事儿。”
刘安见皇帝许可,点了点头,说道:“那就让八公献丑吧。”
那八个人得到刘安许可,纷纷起身,一抬手竟然从衣襟之中拿出一个个小包裹。燕铭微微嗅了一下,问道一股淡淡的香味。
想必里面都是一些香料。
淮南国接近百越,百越之地盛产各种香料,被他们八个人拿来,在炼丹之余把这些香料用于煮肉烹饪,倒是研究出一些特殊的吃法儿。
此时八个人拿出的是八种香料,纷纷放入眼前的鼎镬之中,里面的肉正在炖着,香料下去之后,立刻各种香气散发出来。
“陛下,这八种味道,炖出来的肉是八种不同的香气。每个都有独特的味道,很是不凡呢!”刘安得意的说道。
刘彻冷眼观看,想要说还开口的时候,燕铭向前走了一步笑道:“王爷的香料用到肉中,自然很不一般。不过也只是不一般而已,在烹饪一道上只是初窥门径而已。”
燕铭一开口,八公之中的雷被就一惊。
来之前,淮南王说要给皇帝进献美食。可却没说这样挑战性的进献。如今燕铭出头,雷被立刻想到了燕铭所开的醉仙楼。
他虽然没有机会到醉仙楼吃上一口饭,可是在外面闻到的味道,就已经让他口舌流涎。
如今燕铭出头,淮南国的美食自然不值一提。
燕铭不卑不亢的说道:“淮南国的美食的确不同凡响,不过都是靠着香料提味,不如用菜品本身的材质来的纯正。”
“怎么?燕侯也懂得烹饪?”淮南王看着燕铭,有些惊讶的问道。
“略知皮毛。”燕铭倒是很谦虚的说道。
“那倒是要赐教一下。”淮南王哂笑道。
燕铭看了看刘彻,拱手说道:“陛下,大汉的传统鼎镬烹饪美食,已经不能满足淮南王爷的胃口,我看不如就上一些你平时吃的东西吧。”
说着,燕铭眨了眨眼。
刘彻立刻明白了燕铭是什么意思。
所谓的平日吃食,就是燕铭改良做菜手法之后的各种溜炒烹炸的食品。
这些东西的做法儿,宫廷的厨子早就学的七七八八,不过是作为秘密,没有流传罢了。
炒菜这事儿,一直到唐宋时期都是一项秘籍,不是轻易示人的。
随着刘彻的一声令下,后厨的人立刻把原有的桌案撤掉,更有人摆放了大的饭桌,桌子边上放了椅子。
一张巨大的圆桌就摆放好了。
“今天不吃别的,朕级请你们吃个火锅就是。”刘彻直接拿出了燕铭第一次招待他时候的火锅**。
这种东西省事儿,味道都靠蘸料体现,倒是简单不过。
火锅,在长安和燕铭交好的高层之间,已经是熟知的。可更多的人还不知道这种先进的吃法儿。
包括刘安在看到桌子中间摆放了巨大的火锅之后,都微微一愣。
“燕铭,你过来,这火锅的火候你来掌握。”刘彻一招手,也让燕铭上了酒宴。
燕铭熟练的把火锅调好,把准备好的菜和肉西里呼噜的下了一大锅,就等着里面的木炭把火锅烧开。
忙活完这一期,刘彻和燕铭才注意到,刘安等人并没有看他们如何炮制火锅,而是都把注意力放在了桌子和椅子上。
“这东西坐着不累啊!”
“是个好东西,你看上面还有蟠龙图案,这只有皇家才可以用呢。”
“能研究出这种大桌子的,就是人才。”
八公之中,有懂得恪物学的,连连摇头赞叹。
燕铭看着他们土老帽的样子,忍住不笑,招呼道:“火锅里的肉和菜都好了,大家动筷子吧。”
淮南国来的人看了看刘安,得到了肯定和鼓励的眼神之后,纷纷把筷子伸到了火锅之中,找到肉菜就吃上一口。
八公吃了火锅第一口之后,眼睛就露出了华彩。
“这火锅,竟然如此好吃!”
“为什么肉切成片儿和大块儿吃味道不一样?”
听到八公议论纷纷,刘安也坐不住了,伸手夹了一块儿火锅之中的肉,放入嘴里。
很快,他挑剔的表情就变成了享受。
“这东西如此好吃,这就是皇帝每日吃饭的方式么?”刘安惊讶的问道。
燕铭摇头笑道:“什么东西吃多了都吐。王爷,听说你发明了豆腐,若是把豆腐放在里面一些,味道会更好。”
一顿饭吃下来,中间变幻了许多花样,不过还是燕铭和刘彻始终压着淮南王一筹。
淮南王和他的八公在淮南国就从未吃瘪过,心里自然不平衡。
“吃喝都是小道,都是小道。”淮南王一脸无奈的笑道。
一餐饭下来,双方都很沉默。
等到曲终人散,酒宴散场之后,刘彻忽然把燕铭叫住了,说道:“朕看他送来的贡品之中有豆腐,你说豆腐好吃,你今年给朕做一个。”
燕铭点头说道:“千炖豆腐万炖鱼。这两样儿放在一起炖,最是鲜美。”
两个人胡闹着,让人把淮南王进攻的一大块儿大豆腐给端上来。
这一夜,燕铭和刘彻终于找到了豆腐的各种吃法儿,若是让刘安知道自己发