苏佰乐也趁着这几天的工夫早就做过做过市场了。
香河镇并没有酒楼饭馆推出药膳的先例，这一块完全是个空白，真能做起来的话，利润倒是很可观的。
将房租的事情谈妥，再简单装修了一下，苏佰乐紧赶慢赶地赶在了十月二十六日这一天开张了。
只是，虽然说是饭店，这门店也小得实在是可怜。
连里到外，总共也就摆下了六张八仙桌，但每一张八仙桌上，苏佰乐都放上了一个木制的大圆桌面，大圆桌面轻过打磨，上面又固定了一个稍小一点的能转动的桌面。
这一个就是参考了现代酒店里的玻璃转盘桌子。
古代没有那么大的玻璃，就算是有，也不可能拿来当桌面用，但古代有的是木头。
大桌面套小桌面，转动起来虽然不那么顺滑，但也算是她的一项改革了。
开张的前一个集，苏佰乐一点儿也不含糊地请了镇上唯一的一个舞龙队去集市上造势了。
舞龙队是香河镇上现成的，平时几乎只负责送殡事宜。从来没有一家铺子开业会去请舞龙队去，苏佰乐这是开了先河。
其实，她本来是想将舞龙队和舞狮队一并请来造势的，但是人家舞龙队和舞狮队根本就是死对头，直言有对方，自己就不可能来。苏佰乐想都没想，就直接请了这舞龙队了。
虽然舞狮队的花样多，但是，他们真心不适合出去转。
由于她舍得下血本，这一次倒也挣了不少的关注。
而最吸引人们的，除了这舞龙队，恐怕也就是开业当天的试吃活动了。
是已，等到她正式开业的时候，那一大早，闻讯而来的乡亲们就将她的铺子里三层外三层的围了个水泄不通。
由于道路狭窄，这边人一多，自然也就成功的堵住了那边药铺的大门。
可最无奈的是，苏佰乐的铺子实在是太小了。
根本就不可能同时容纳那么多的人。
大厅里的小二忙得团团转，后院的厨房也忙得连喝口水的工夫都没有，就连坐在柜台里的畲沁都忙得焦头烂额。
这种情况，苏佰乐见多了，她自然是早有准备。
现代人，尤其是老人，他们都爱占点小便宜，何况还是这里的乡下人？
他们很大一部分人平时连饭都吃不饱，这一次的试吃，哪里会错过？
这边派人安抚着客人们的情绪，那一边就负责派竹签。
是的，为了应付今天的开业，她的准备就是一大堆竹签。
进店只要有消费，哪怕只是一杯茶水，她就派一支竹签，直到派完了为止。
而竹签的作用，她完全就是当成了打折劵在用。
今天领到一支竹签，下次来消费，可以打九五折。
两支竹签，可以打九折，依此类推，最多只能打六折，也就是八根竹签。
而她试吃的菜品——
也一早就摆在了外面，由专人看管。
一只鸡，经过她的烹调后再切成小块，上面插了一支牙签，逢人就递。
很明显，她这一招在香河镇很受用。
走过路过都能吃一块肉，再走过再路过，还能多吃一块肉……
从上午集市开市，到中午集市散市后，她店门口的人，依然是人来人往，热闹非凡。
反观对面的于仁堂，从开市就做好了替人看病抓药的准备，直到集市散了，都没有一个人上门的尴尬局面……
开业的第一炮，苏佰乐是成功打响了。
至少香河镇的平民百姓也能接受她的药膳。
这是一个良好的开端。
往后，若是能将香河镇高端消费者的市场也拿下来的话，那她完全就不用担心其他问题了。
香河镇的乡绅们她也大致地了解过，而真正需要她去结交的，总的说起来，是五类人。
首当其冲的，就是林员外以及其家属了，这个是毋庸置疑的。
第二个，就是县老爷夫人以及她那个圈子里的各种所谓的‘心腹’了。
第三，就是兵营里的那群大老粗的爷们了，他们平时舞刀弄枪的，会常常受伤，她的药膳是可以随时改变配方，以供他们所需的。
而第四类，才是香河镇的其他土豪。
而最后一类，就是香河镇的那些地痞流氓了。
这也就是为什么苏佰乐不在第一天就和林员外扯破脸的原因所在了。
想在香河镇赚钱，林员外这个地头蛇还是要给点面子，而那些地痞流氓之类的，有时候多一事真的不如少一事。
何况她还是个女人，再算那些地痞流氓她根本就没放在眼里，多一个朋友也多一条路不是？
所以这一类人，她放在了最后。
而第一天之所以会这么顺利，没有什么人敢来捣乱，也完全就是在她在装修期间，早就和这里的地痞流氓打过招呼了。
而通过这些地痞流氓，苏佰乐也成功的招到了几个资质还算不错的小二。
这是她完全没有想到的，可以算是一个小惊喜了吧。
开业这一天，苏佰乐直到晚上打烊了，才有时间坐下来。
而畲沁也累得直接趴在了桌子上，干睁着一双眼睛望着她，一脸委屈地说道：“苏姐姐，开业这种事情，真的不是人干的活。真是太累了。”
苏佰乐强打起精神来，将今天的账目一一整理后，才有气无力地对她说道：“好了，今天表现不错，一整天都没有要睡的样子，明天继续，再加把劲，过了这头三天再说。”
一句话说