张俊义知道潘迪笙1978年大学毕业，回到香港，他并未像一般富豪子弟那样参与父辈的企业管理，而是从父亲钟表行的最底层的售货员做起。六个月后，他又飞往日内瓦，在瑞士著名的钟表珠宝店rd当了十八个月学徒。十八个月的经历，不仅使潘迪笙掌握了手表工艺，他甚至能自己装配出一只手表，更重要的是，他学到了瑞士人如何经营高档钟表及贵重珠宝行的经验。1980年，潘迪生带着自己创业经营的全盘想法回到香港。回港后，他向父亲借了一百万美元，在香港最高级的购物中心中环置地广场开设了一家迪生钟表珠宝店，开始了他靠名牌、精品创业的传奇。
对于潘迪笙这样豪门出身的富二代能够白手起家，成就一番事业的人，张俊义还是比较佩服的。