不过经赤小白这么一说,他倒是明白过来了,这蜂蜜显然就是蜜蜂们采集了恶魔之花的花粉后酿制而成,不过这样一来,倒是符合了中餐中同源相煎的准则。
【备注:同源相煎指的是将源头相同的食材进行搭配会有更好地效果,比如河鲀汤一定要用那只河鲀捕捞起来的河水,炖豆腐要用黄豆做底,这相当于原汤化原食的逆运用】
不过蜂蜜的糖分太高了,高到微生物难以生存的程度,所以必须兑水之后,才有可能发酵。
不过糖分都解决了,水还有问题么?除了恶魔之花的露水,又有哪种水能够配得上恶魔之花的酵母与梦魇蜂蜜呢?
不过经赤小白这么一说,他倒是明白过来了,这蜂蜜显然就是蜜蜂们采集了恶魔之花的花粉后酿制而成,不过这样一来,倒是符合了中餐中同源相煎的准则。
【备注:同源相煎指的是将源头相同的食材进行搭配会有更好地效果,比如河鲀汤一定要用那只河鲀捕捞起来的河水,炖豆腐要用黄豆做底,这相当于原汤化原食的逆运用】
不过蜂蜜的糖分太高了,高到微生物难以生存的程度,所以必须兑水之后,才有可能发酵。
不过糖分都解决了,水还有问题么?除了恶魔之花的露水,又有哪种水能够配得上恶魔之花的酵母与梦魇蜂蜜呢?