犁土、除草,以便通气和吸收雨水。这块地含有大量的红色玄武岩,通气效果很好。至于吸收水分,还是让葡萄树的树根努力往地下钻。再加上灵气珠的作用,不松土,结出的葡萄品质应该会更好。
葡萄树的根和人一样,也是有惰性的,当根部在浅层土壤里获得生长所需的养分,它就不愿意向深层生长,这样就无法获得更多的矿物风味。
在贫瘠土地,结出最好的酿酒葡萄。就像人,恶劣环境往往更容易磨炼出一个人的精神。
詹姆斯带着艾玛进入葡萄树。
这里的葡萄树让人惊讶,五年生的葡萄树,葡萄树主干看着是十年生,葡萄藤枝也有成年男人大拇指粗细,非常饱满。
火山岩土壤通常含有较高的矿物成分,但几乎无法保持葡萄树生长需要的水分,这一类土壤即便经常浇灌,葡萄树的长势也不算旺盛,但对于栽培酿制浓郁葡萄酒的原料来说就非常合适。
“这个……如何做到的?”艾玛不解地问了她的老师。出现这样的情况,要么土壤非常肥沃,要么就是使用了大量的肥料,或者在种植初期改良了土壤。不管如何,对栽培风味浓郁的葡萄酒原料都不是好事。
看着艾玛的表情,叶默轻笑了一下。
他估计,詹姆斯如果不在,艾玛肯定跳起脚了。
“我也不知道,这应该是叶先生的秘密?”詹姆斯看向叶默,笑问道。
“对,秘密。”叶默点头。果然,艾玛偷偷看向叶默,做出咬牙切齿的表情。
下午三点过。和叶默认识的客人相续打来电话,告辞离开。
时间不早了,詹姆斯也告辞了,至于小艾玛,一起跟着回去了学校。
艾玛今天的表现,气质若兰,淑女的不能再淑女,和之前的她判若两人。
游客们纷纷离去,叶默在品酒间外面的草地上找到了和莉丝一起放风筝的叶小萌。
“小莉丝,你爸爸哪去了?”叶默走过去,把小丫头抱了起来。
“我不知道。吃过午饭就没有看到他了。”莉丝摇摇头,在叶默脸蛋上亲了一口。
珍妮弗递给叶默一瓶矿泉水,道:“他们在月亮湖钓鱼。忽悠了一大群人……”
叶默笑着点头,看向叶小萌,问道:“你们几个喝酒了没有?”
“没,怎么?”
“没有就好。外面有警察,查酒驾……”叶默看了看时间,快五点了,前来酒庄的游客陆陆续续返回,就让他们把风筝收起来。