赵承嗣楞,而高处恭这是吓到了,自己的这个妹妹真的是头疼,这样的话也呢个说出来在,这要是传出去的,自己家还不被人给笑话。
“咳咳,高小娘子开玩笑了,对了高衙内,高小娘子,你们来我也没有什么什么可招待的,我请你们吃火锅。”
火锅,夏天天热的时候吃火锅,这是赵承嗣前世的时候最喜欢的,来到大宋,还没有火锅,这但是这难不倒他,毕竟有工具,火锅也是可以有的。
火锅?
这倒是一个新鲜的名词,高处恭和高琇莹他们两个人当然是听说过到底是什么东西,而是是可以吃的,当下来了兴趣。
等清雅带人将一套工具给拿出来的似乎,高琇莹饶有兴趣的看了看摸了摸,这东西还真的没有见过,家中厨房做饭的锅也不知道这样,里面怎么还有近似圆锥的东西呢!
“这东西也是锅,四哥儿这是锅吗,恕我直言我活了这么多年还从来没有见过这样奇怪的锅,还有你这菜就这样一个个的放在盘子里,这羊肉怎么切的这么薄,吃的没有口感,还有这东西是什么肉,我怎么没有见过呢?”
说道吃,高琇莹也来劲了,她也是一个标准的吃货,要不然也不会说出来这么多,不过指着猪肉,却不知道这是什么肉。
“这是猪肉呀,怎么了?”赵承嗣一副理所当然的样子,而在他说完之后,这边高处恭和高琇莹用一副难以置信的表情看着他。
赵承嗣用猪肉招待他们,这是对他们的极大侮辱,立刻怒视着赵承嗣,这是对他们的极大,不尊重,于是高琇莹十分生气的对赵承嗣说道:“你用猪肉招待我们,怎么能够用猪肉招待我们呢?”
猪肉,在宋朝确实食用的人很少,苏轼曾经就说过黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮。
《宋会要辑稿》中的一则记载也很能说明问题。北宋熙宁十年(公元1077年),宫廷御厨一年使用猪肉4131斤、羊肉43万多斤,猪肉仅是羊肉的一个零头。
很多人认为猪肉还对人不利,所以很少吃,或者说不吃,更有人认为用猪肉招待客人是对客人的最大不尊重。
赵承嗣也知道高琇莹为什么这样说,他耐心的解释道:“猪肉这可是好东西,只不过是世人不会食用而已,神创造出来这东西就是给我们的美味,你们凡人怎么会知道呢?”
对呀,神创造猪,这是赵承嗣的解释,他没有管这对兄妹,将一包粉末状的调料给放了进去,然后加上一下其他的佐料,很快里面的水就烧开了,赵承嗣将羊肉和一些猪肉给当了进去,不到一会儿的功夫,薄薄的猪肉和羊肉就已经熟了,赵承嗣尝了尝,味道不错,他吃起来一副享受的样子,看的高家兄妹也是一阵羡慕。
高琇莹也等不及了,立刻夹起来一块发白的羊肉,迫不及待的放入口中,不过很快她就跳了起来,抓起来水杯不停的喝水,一连几大杯子之后才停下来,这东西实在太辣了,不过感觉却很好。
在高处恭还没有反应过来的时候,小丫头又坐了出来,然后吃的是津津有味,高处恭一看妹妹这个样子,也忍不住的吃了起来,他是带着试试的心态,但是那味道确实是美味,自己吃过不少美食,但是却还没有吃过这么好味道的东西。
皇宫中的御厨也没有这样的手艺,那里还管什么猪肉,就连猪毛都吃了,高处恭事后的感慨是,这种火锅煮出来的东西,入口辛辣如同一团火一样。
但是吃到肚里却舒服无比,特别是出了一身汗,那感觉真的是相当的好,他们兄弟两个在赵家也不知道吃了多少东西,反正最后都是实在吃不下了才作罢,而这也导致他们要和赵承嗣合作,开一家酒楼。