舒服啊,即使现在是夏天,温度很高,但是喝了几口热水之后,从口腔到胃袋都是热乎乎的,也随之出了一身毛毛汗,过不一会就感到浑身凉快了下来。
几口把盆里的热水喝掉大半,长喘了几口气之后,把剩下的水小心的倒进矿泉水瓶里,温度已经降了下来,不用担心再把塑料瓶烫的变形了。
然后下山装了一盆水上来,重新做了一个四柱火,把陶盆垛上去就开始烧水。
剩下的就是处理食材,那条乌鱼不是还在旁边吗?顺着鱼线,果然这家伙已经溜到另一个方位了,还好被鱼线拴住所以没有跑远。
“原来你这家伙真的可以在地上走的啊?”胖子眨眨眼,很是惊讶,传闻果然是真的。
把乌鱼拎到陶盆附近,丢到地上。胖子掏出弹弓,对着乌鱼的头盖骨就是一发,正中当间,并且打破了骨头,钢珠直接穿进了鱼脑里。
等乌鱼挣扎了一会再逐渐安静下来,胖子这才放回弹弓,拿出折刀开始处理。先是一刀切掉长长的鱼脑袋,拿出鱼钩,连着鱼线在一边盘好。再用刀挑出钢珠,这个用一粒少一粒,不回收不行啊。
然后把鱼侧躺放在陶盆前。也不去鳞了,直接用小刀在鱼身上割开一条口子,然后用手抓住,把鱼皮都撕下来。因为事先没有去清洗,加上切掉鱼头后鲜血淋漓的,乌鱼体表沾了很多泥巴等脏东西,所以虽然有点可惜,但是胖子还是决定直接剥掉鱼皮。
连鱼鳞带鱼皮剥掉一部分,露出半透明的晶莹鱼肉。然后胖子开始一刀刀的把鱼肉片下来,当然,他刀工不是太好,切出来的鱼片也是犬牙交错,厚薄不匀。不过就是这么个意思,现在也顾不上什么“色香味意形”不是?趁这个机会赶紧换个口味,填饱肚子吧。
唯一可惜的就是没有盐,也没有什么调味品,这附近也没找到野葱野蒜的,况且也没时间去找。
等水烧开了,胖子这才停下手,这时候陶盆里的热水已经开始汩汩沸腾,热气扑面,现在应该是叫鱼汤了吧?汤色已经渐渐变浓,鱼片也已经变成了白色,香味逐渐在林间升腾。
感觉鱼肉差不多熟了,胖子折了两根树枝,用小刀削削毛刺当做筷子,用那个变形的盘子接着,迫不及待的夹起一块鱼片就塞进嘴里,被烫的连连吸气也不舍得吐出来。只是用舌头在嘴里不停的左右倒腾着那块鱼肉,虽然免不了的还有鱼腥味,但是仍然掩饰不了嫩滑鲜香的乌鱼片的本色,最后囫囵的整个吞了下去。
“爽!好吃!”胖子食髓知味,用筷子不停把鱼片夹出来,堆在盘子里。稍微吹上几口气,感觉鱼肉凉一点了,就迫不及待的填进嘴里。吃了一盘又一盘,盆里的吃完了就接着片鱼肉,直到整条乌鱼朝上的那一半边被吃个精光,只余骨架才罢休,有点意犹未尽的停了下来。
嗯,舒服多了。胖子擦擦嘴,丢下筷子,痛快的喝了几口水。不舍得吃了啊,剩下的留到中午再吃吧,好日子要慢慢过才是。