第五百八十一章 绝品美味(1/2)

柳如烟的要求是要把土豆片切得近乎透明，不过江小白切出来的土豆片却可以说几乎是透明的，实在是太薄了。

只这看似简单的一手，就可以说五星级酒店的大厨子也绝对做不出来，平凡之中见真章，江小白一下子就把柳如烟给镇住了。

怎么样，这土豆片切得满足你的要求吗

你是怎么做到的柳如烟捏起一块土豆片看了看，美眸之中布满了惊讶之色，她仔仔细细地观察了一下江小白切出来的土豆片，所有土豆片都是同一个厚度，肉眼上根本察觉不出来有何区别，最难能可贵的是一片上绝对不会有的地方薄，有的地方厚，绝对全都是均匀的。

江小白笑道：其实我很喜欢钻研厨艺，所以就多学了一些，平时有时间的话，自己也会选择在家里自己做饭吃。

你的厨艺一定很了不得。柳如烟深信有这种刀工的人绝对有超越五星级大厨的厨艺，所以她很期待能尝到江小白的手艺。

不知道我有没有荣幸尝一尝你做的菜呢柳如烟带笑的眼睛满含期待地聚焦在江小白的脸上。

江小白笑道：好啊，咱们互相交流吧。这样吧，我就做一道最简单的牛排吧。

行，牛排你做，其它的我来，毕竟你是客人，让你下厨已经属于失礼了，还请不要见怪。柳如烟笑道。

江小白哈哈一笑，你说这种话就太见外了了。说实在的，能到你家中做客，我深感荣幸，能和你一起做饭，我更是觉得咱们宾主之间的界限都已经模煳了，这样子大家都不用拘束，岂不是很好。

是的，我也很享受目前的状态。柳如烟深有同感。

做牛排需要洋葱片西兰花和小番茄做点缀，这些只是做个样子，真正难的是在煎牛排的火候和汤汁。柳如烟家里有现成的汤汁，所以并不需要江小白亲自来调配，不过如何让汤汁的味道浸入到牛排的肉质纤维里面，却是一项高难度的技术活。

煎牛排看似简单，其实看似容易，入门很简单，不过要想做到登堂入奥，做出名堂，可不是件容易的事。

就在江小白准备好了一切，准备煎牛排的时候，柳如烟接到了一个电话。

不好意思，我出去接个电话。

工作上的事情，柳如烟不想当着江小白的面聊，拿着手机离开了厨房。

她这一走倒是给江小白创造了机会，煎牛排最重要的就是火候，而一般家里的火候是达不到要求的，不过这难不倒江小白。只见他把用来煎牛排的平底锅拿了起来，却并没有打着燃气灶，而是左手拿着平底锅，右手放在平底锅的下面。

只见他的右手变得红如烧铁一般，那平底锅里的牛排感受到了这股强大的热度，迅速地发生形变，颜色也逐渐变深。

半分钟不到，这块七成熟的牛排就已经被江小白煎好了，汤汁完全锁在肉质里面。即便是顶级的西餐大厨，也绝对无法做出这样美味的牛排来。

等到柳如烟打完电话回到厨房的时候，江小白已经煎好了牛排。

柳如烟诧异地看着江小白，道：已经煎好了吗你不会是煎的一成熟的吧我可吃不下带血的东西。

江小白切下一块牛排送到了她的嘴边，笑道：你为什么不自己尝一尝呢

柳如烟张开嘴把那小块牛肉含了进去，一口要下去，浓浓的汤汁便在口腔里爆了出来，冲击着她的味蕾，给予她前所未有的味蕾冲击。

实在是太美味了

柳如烟已经词穷，她找不到别的词来形容这牛排的美味。米其林定过星的餐厅国内国外的她也去过不少家了，绝对找不出任何一家能把牛排做到江小白这样的美味程度。

你喜欢就好，我还真担心你不喜欢呢。江小白笑了笑，柳如烟的反应在他的预料之中。

你是有学过吗我指的是烹饪这一块。柳如烟看着江小白，一脸的疑惑，她真的不相信一个业余的人能做出这么好吃的牛排。

江小白笑道：我没有学过，一天也没有。就像你一样，摄影并不是你的职业，只是你的业余爱好，但是你的摄影作品却被登载在许多知名的摄影杂志上。做一件事情，最重要的是什么当然是对待这件事情的态度。我喜欢烹饪，正如你喜欢摄影一样，我们都投入了巨大的感情和热情，所以我们都能受到意想不到的回报，不是吗

你说话真的很有哲理。柳如烟几乎有点崇拜江小白了，和江小白接触下来，越来越发现这小子很不简单。

该你了。江小白道：我还没有领教你的手艺呢。

柳如烟微微一笑，道：吃了你做的牛排之后，我都不敢在你面前献丑了，我是不是有点鲁班门前弄大斧的意思

江小白笑道：我所知道的柳台长可是个天不怕地不怕的人物，你不会让我就吃自己做的牛排吧

好吧。柳如烟道：你出去等着吧，你在这里我就紧张。

从厨房出来，江小白便去了客厅，打开电视机，随意地换着台，也不知道到底要看什么节目。

大约半个多小时之后，柳如烟便端着一道道菜从厨房里出来了。西餐和中餐不同，西餐讲究简洁方便，没有中餐那么繁琐，所以餐桌上看起来也比较简单，没有那么多的菜，不过足够吃的了。

柳如烟的手艺其实非常不错，江小白只尝了一口就知道她是个非常讲究生活质量的人，衣食住行，绝不将就。

怎么样给个点评吧大厨。

柳如烟一脸紧张地看着江小白。