“糟鸡”和
“盐煮笋”两款最为出名，糟鸡是取肥嫩线鸡一只，清汤煮熟，冷却切块，擦盐，置入坛内，用陈酒糟覆盖，七日后食用，鸡香味鲜，佐酒下饭无不适宜……”他说这话时却是盯着那掌柜，掌柜笑道：“客官放心，客官放心，小的平时也有喝两口绍酒的习惯，自然是有备好的‘糟鸡’。”云飞扬这才点点头，再看张三时，却早已醉的趴在了桌上。
不知过了多久，张三感觉有人摇晃自己，朦胧中睁开眼睛，却是那店伴，只听他不住唤道：“客官，客官。”张三迷迷糊糊地似醒非醒，似睡非睡，惺忪双眼，问道：“怎么？”店伴笑道：“客官，小店要打烊了。”张三起初没听得清楚，待店伴又说一遍，这才强撑着起身，道：“我那朋友呢？”店伴问道：“您说跟您一起的那位爷？”张三点头，店伴说道：“那位爷见您睡的熟，告诉小的莫要叫醒客官，就独个儿走啦。”张三问道：“去哪了？”店伴道不知，张三看窗外天色已黑，店中再无食客，便谢过店伴，一个人摇摇晃晃地朝店外走去。