“这霜糖咋还没黑糖甜呢！”
“就是，卖这么贵，一点都不好吃。”
豆饼几人边吃边吐槽，将店铺中所有的糖全都试了一遍。
伙计黑着脸面色怪异，他还是头一次碰见有人专门花钱试吃的。
唐鼎咂咂嘴。
这霜糖入口微甜，有种奶粉的腻味。
他已经确定了自己心中想法。
“公子，如何？”
“不错！”
“呵呵，那是自然！”
老掌柜捋着山羊胡：“老夫这霜糖可都是从岭南运来的精品，备受京城达官贵人的喜爱！”
唐鼎点头：“很好，所以我买黑糖！”
老掌柜：“？？？”
靠，你丫有病吧！
试了半天，你告诉老子要黑糖？
“要那种？”
“最便宜的。”
老掌柜：“……”
他本以为碰到了个大主顾，搞了半天这你妹的不是浪费感情吗？
“六子，给公子称糖！”
老掌柜态度瞬间凉了不少。
“要多少？”
唐鼎想了想：“先来一百斤吧！”
“多少？”
“一百斤。”
“du……”
六子直接惊的秤砣落地。
他瞪着眼珠子，一副见鬼的表情。
一百斤，这他嘛是糖不是盐啊！
就算是京城里的豪门大户，一年也吃不了这么多吧。
“怎么，有问题？”
“有。”
“什么问题？”
“存货不够啊，店里的粗糖存货只有八十多斤。”
唐鼎鄙夷：“就这么点存货，你们还百年老店？”
伙计：“……”
掌柜：“……”
这你妹的是糖啊。
这么贵的东西，谁吃饱了撑着买这么多啊？
“咳咳，公子，实在抱歉，蔽店只有这么多。”
“那行吧，我全要了！”
“公子，您确定？”
老掌柜面色古怪：“事先声明，本店货物一旦出店，非质量问题不可退货。”
“可以，称糖吧！”
“公子，您真不再考虑考虑？”
“到底卖不卖，不卖我去别家了啊！”
“买买买！”
很快八十多斤粗糖装好。
整整用麻袋装了两袋半。
唐鼎付了钱，指挥几个流民抬了出去。
直到几人出门，老掌柜和伙计才从震惊中反应过来。
“掌柜的，您说他买这么多糖干啥？”
“可能是脑子不好使吧！”
“有道理，正经人谁花银子试吃啊？”
“六子，赶紧去把店关了，今天歇业，省的他们一会回来退货！”
掌柜收好宝钞，心里美滋滋。
店外。
豆饼吃力的拖着半袋粗糖。
“唐恩公，你买这么多糖干什么啊？”
“是啊，这得吃到猴年马月。”
“呵呵，这些可不是用来吃的。”
“那干啥？”
“卖！”
唐鼎眯眼一笑，摸出几两碎银子。
“豆饼，你带他们把这些糖送到我府上去，我还有别的事要办！”
“好咧！”
打发了豆饼几人，唐鼎沿着秦淮河直接出了城。
此时正是春日，草长莺飞，流水潺潺。
唐鼎在一片浅滩之处停下了脚步。
“不错，这里的砂石细密干净，黏土含量较高，倒是极佳的炼糖材料。”
将黑糖炼成白糖，最简单的自然便是‘黄泥水淋法’
将糖融成糖水，用黄泥水过滤，黄泥胶体便会吸附黑色素，将黑糖脱色。
这简单的物理反应，造就的价值非常高。
粗劣的黑糖一两一斤，提炼成白糖，价值绝对在十两以上。
瞬间翻了一倍，甚至比香皂还要挣钱。
唐鼎说干就干。
撸起袖子，便开始往麻袋里装黄泥。
“卧槽，好沉啊，早知道让豆饼他们跟我一起来了！”
唐鼎扛着半袋黄泥，没走几步便累的气喘吁吁。
提炼白糖的工艺比香皂还要简单，唐鼎不带豆饼几人，也是怕被有心人猜到配方。
为了挣钱，只能自己吃苦。
唐鼎咬牙又走了一会，又累又渴。
“咦，前面有人家！”
看到几间小茅房，唐鼎眼睛一亮。
快步上前敲门。
“有人吗？能讨碗水喝吗？”
“吱呀！”
片刻之后，房门打开，一张冷漠的脸伸了出来。
“唐鼎？”
“沈……沈炼……”
唐鼎条件反射的后腿了两步。
“这是你家？”
“不是！”
沈炼声音依旧莫得感情。
“那你怎么在这里？”
“水在厨房！”
沈炼冷冷说了一声，转身回屋。
“这货怕不是个ai吧！”
唐鼎摇摇头，自顾去喝水。
“没钱还看个屁的病，你当老夫开善堂的吗……”
“大夫，大夫……”
伴随着一阵喧闹，一个背着药箱的老头气冲冲的跑了出来。
沈炼一个闪身，拦住了他的去路。
“姓沈的，你想干什么？别以为你是锦衣卫就能乱来！”
沈炼低着头，声音沙哑：“大夫，求您宽限几日，等我的发了月钱，双倍还您。”
“还双倍？”
大夫摇头：“沈炼啊，就你那点月钱，够养几个人，不是我说你，你跟他们非亲非故的，照顾他们几家这么多年，已经够仁至义尽了，你堂堂一个锦衣卫百户，穷的跟乞丐一样，何必呢。”
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